spremembe zakona o gostinstvu v uradnem listu rs st z dne maja je objavljen zakon o spremembah in dopolnitvah zakona o gostinstvu in kaj je v njem novega s spremembami so predvsem odpravljene nekatere pomanjkljivosti ki so se izkazale pri izvajanju tega zakona in so bile z razumevanjem in aktivnostjo vseskozi podprte tudi v ministrstvu za malo gospodarstvo in turizem vecina sprememb prinasa torej ugodnejse resitve za gostince gostinec bo lahko sedaj brez posebne registracije v svojem gostinskem obratu nudil gostom posamezne izdelke ki so v gostinstvu obicajni cigarete spominki turisticne poblikacije spominki ipd gostinsko dejavnost izven gostinskega obrata v casu turisticne sezone v mestnih jedrih kopaliscih smuciscih ipd je mogoce na predlog pristojnega organa lokalne skupnosti sedaj opravljati tudi izven turisticne sezone ali dalj kot eno leto doslej je veljala omejitev samo na cas turisticne sezone obveznost dolocitve obratovalnega casa bo sedaj veljala tudi za kmetije na katerih se opravlja gostinska dejavnost kar doslej ni bilo potrebno pristojnost za urejanje obratovalnega casa je sedaj prenesena z upravne enote na obcino in zato pri dolocitvi obratovalnega casa ni vec potrebno posebno mnenje obcine kar pomeni poenostavitev v primerjavi s prejsno ureditvijo obratovalnega casa poenostavitev pomeni tudi sprememba clena ki se nanasa na vsebino jedilnega lista na jedilnem listu mora biti sedaj dolocena vrsta in cena jedi kolicina pa le pri nesestavljenih delikatesnih jedeh poleg tega mora imeti sedaj gostinski obrat kot minimalno obveznost cenik pijac in ne vec vinsko karto na katerem morajo biti oznacene vrsta kolicina in cena pijace z izjemo napitkov kjer se kolicina meri s porcijo sprememba seveda ni ukinitev vinskih kart temvec le moznost da je nimajo tisti manjsi obrati za katere je zadosten cenik pijac veliko olajsavo prinasa zakon za sobodajalce vsem manjsim sobodajalcem z manj kot lezisci ki nudijo nastanitev ne vec kot mesece nepretrgoma ali najvec mesecev v koledarskem letu ni vec treba pridobiti statusa samostojnega podjetnika za te sobodajalce zadosca vpis v register sobodajalcev pri pristojni enoti upravne enote in v poslovni register slovenije gostinstvo na kmetijah nekaj sprememb se nanasa tudi na opravljanje gostinske dejavnosti na kmetijah za katero je sedaj doloceno da je le dopolnilna dejavnost z izjemo turisticnih kmetij z nastanitvijo lahko kmetije odprtih vrat vinotoci in osmice nudijo gostom le doma pridelane in predelane pijace ter jedi iz domacega okolja omejitev v ponudbi jedi je obrtna zbornica uveljavila z amandmanom pomeni pa povezavo hrane na okolje kar mora biti ne glede na zahteve gostincev koncno tudi v interesu kmeckega turizma sprememba ki jo je povzrocila sama razprava v drzavnem zboru pa se nanasa na moznost siritve gostinske dejavnosti na kmetijah prej je bilo to mozno na podlagi dovoljenja upravne enote ce gostinska ponudba v kraju oziroma na posameznem obmocju ni bila dovolj razvita sedaj pa to ni vec pogoj temvec lahko upravna enota po predhodno pridobljenem mnenju za gostinstvo pristojnega organa obcine dovoli da kmetija nudi tudi druge domace jedi in kupljeno pijaco zelo pomembna dopolnitev v korist gostincev se nanasa na kazenske ukrepe doslej je imel pristojni inspekcijski organ pravico in obvezo da z odlocbo prepove opravljanje dejavnosti do odprave pomanjkljivosti ce gostinski obrat ni izpolnjeval pogojev glede vrste in kategorije v katero je bil uvrscen z odlocbo sedaj pa mora biti najprej dolocen rok za odpravo pomanjkljivosti sele po preteku tega roka ce niso bile odpravljene pomanjkljivosti sledi prepoved opravljanja dejavnosti do njihove odprave prav tako pomembna dopolnitev se nanasa na sporne primere pridobivanja uporabnih dovoljenj ki jih predpisuje ze zakon o gradnji objektov gostinski zakon pa sedaj v okviru svojih moznosti tistim gostincem ki so jim bile izdane odlocbe pred to omiljuje na nacin da podaljsuje rok za pridobitev uporabnega dovoljenja najvec za tri leta od izdaje odlocbe o izpolnjevanju zakonskih pogojev za opravljanje dejavnosti zakon z vsemi spremembami in dopolnitvami bo zacel veljati sredi junija letos marinka gornik