zakaj morajo biti ljudje vegetarijanci dolgo casa sem simpatiziral z vegetarijanci predvsem zaradi ekologije vendar sem zelo uzival v mesni prehrani pred leti sem dobil povod zastrupil sem se z mesom in bruhal in se zvijal od bolecin cel teden od takrat ne jem vec mesa in sam se cudim da ga sploh ne pogresam vendar nikogar ne obsojam za to ce ga je vsak naj se sam odloci mogoce je ekologija in lakota v svetu zadosti objektiven razlog ce se ne oziramo na nase zdravje in na ljubezen do zivali prilagam prepricljiv tekst vsaj za nekatere o vegetarijanski prehrani ki ga je napisala mojstrica suma ching hai nekaj stavkov iz teksta marca je amerisko dieteticno zdruzenje objavilo da ``zastopa mnenje da je vegetarijanska prehrana zdrava in ustrezno hranljiva kadar je primerno nacrtovana poleg kajenja ni vecjega tveganja za osebno zdravje kot je uzivanje mesa zemlja na kateri raste oves da krat vec beljakovin in krat vec kalorij ce je oves namenjen za ljudi in ne za zivino zemlja ki jo uporabimo za brokoli da krat vec beljakovin kalorij in niacina kot ce zemljo uporabimo za proizvodnjo govedine ceprav vecina nas aktivno ne opravicuje ubijanja smo razvili navado ki jo druzba podpira da redno uzivamo meso ne da bi se zares zavedali kaj so storili zivalim ki jih jemo ali se zavedas dejstva da v zda zakoljejo vec kot tisoc krav na dan vec kot milionov jih vsako leto umre od sestradanosti in vecinaje otrok v zda zivina porabi vsega zita ki ga pridelajo ce bi hranili ljudi namesto zivine ne bi bil nihce lacen albert einstein je dejal ``mislim da so spremembe in ociscevalni ucinki ki jih ima vegetarijanska prehrana na clovekovo naravo kar dobrodejni za clovestvo zatorej je za ljudi da izberejo vegetarijanstvo to ugodno in tudi miroljubno '' igor zakaj morajo biti ljudje vegetarijanci suma ching hai duhovni razlogi proti uzivanju mesa so za nekatere ljudi prepricljivi so pa se drugi neovrgljivi razlogi za vegetarijanstvo vsi izvirajo iz zdrave pameti gre za bistvena vprasanja ki zadevajo osebno zdravje in prehranjevanje ekologijo in naravno okolje etiko in trepljenje zivali ter lakoto v svetu hrana rastlinskega izvora in mlecni izdelki so dovoljeni vsa ostala hrana zivalskega izvora vkljucno z jajci in ribami pa se ne sme uzivati za to je veliko vzrokov vendar je najpomembnejsi tisti ki pravi naj ne jemljemo zivljenja cutecim bitjem ali ``ne ubijaj'' ne ubijati ali drugace skodovati drugim zivim bitjem je ocitno njim v dobro manj ocitno je dejstvo da je s tem ko ne skodujemo drugim to za nas same enako dobro zakaj zaradi zakona karme kot bos sejal tako bos zel kadar ubijes ali povzrocis da drugi ubijajo zate zato da bi zadovoljil svojo zeljo po mesu si nakopljes karmicni dolg in scasoma je treba ta dolg odplacati zatorej v zelo resnicnem smislu je drzati se vegetarijanske prehrane darilo ki ga poklanjamo samim sebi bolje se pocutimo kakovost nasega zivljenja se izboljsa s tem ko se teza nase karmicne zadolzenosti zmanjsa in ponudi se nam vstop v nova subtilna in nebeska podrocja notranjih dozivetij vredno je glede na majhno ceno ki jo moras placati zdravje in prehrana proucevanja cloveskega razvoja so pokazala da so nasi predniki po naravi vegetarijanci zgradba cloveskega telesa ni ustrezna za uzivanje mesa to je bilo prikazano v razpravi o primerjalni anatomiji dr g s huntingena na univerzi columbia poudaril je da imajo mesojedci kratko tanko in debelo crevo njihovo debelo crevo je znacilno zelo ravno in gladko nasprotno pa imajo rastlinojede zivali dolgo tanko kot tudi dolgo debelo crevo ker vsebuje meso malo vlaken in veliko beljakovin prebavila ne porabijo veliko casa za vsrkavanje hranilnih snovi zaradi tega je crevo mesojedcev krajse od crevesa rastlinojedih zivali ljudje imajo kot druge po naravi rastlinojede zivali dolgo tako tanko kot tudi debelo crevo skupaj je nase crevo dolgo priblizno osem metrov in pol tanko crevo je veckrat zavito in njegove stene so nagubane ne gladke ker je daljse kot pri mesojedcih meso ki ga pojemo ostaja v crevesju dalj casa posledica tega je da meso lahko razpada in ustvarja strupe te strupe povezujejo z vzrokom nastajanja raka na crevesju povecujejo pa tudi obremenitev jeter katerih naloga je odstranjevanje strupov to lahko povzroci cirozo in celo raka na jetrih meso vsebuje veliko urokinaznih proteinov in secnino ki se dodatno obremenjujejo ledvice in lahko skodijo njihovemu delovanju v vsakem funtu g zrezka je g urokineze ce damo zive celice v tekocino urokinaznih proteinov se bo njihovo metabolicno delovanje izrodilo poleg tega v mesu ni celuloze ali vlaken in pomanjkanje teh vlaken zelo lahko povzroci zaprtje znano je da zaprtje povzroca raka na crevesju ali hemeroide holesterol in nasicene mascobe v mesu tudi povzrocajo motnje srca in ozilja bolezni srca in ozilja so na prvem mestu med povzrocitelji smrtnosti v zda rak je na drugem mestu preizkusi kazejo da zazgano in peceno meso ustvarja kemicno substanco metilkolantren ki je mocno karcinogena misi ki so jim dali to kemicno spojino so dobile raka kot npr kostne tumorje krvnega raka zelodcnega raka itd raziskave so pokazale da se pri mladicih ki jih hrani mati mis z rakom na prsih tudi razvije rak ko so bile cloveske rakaste celice vbrizgane v zivali se je tudi pri teh razvil rak ce meso ki ga vsak dan jemo prihaja od zivali ki so prvotno imele te bolezni in jih prenesemo v svoje telo obstaja veliko moznosti da bomo tudi sami zboleli vecina ljudi misli da je meso cisto in varno da so v vseh mesnicah opravljeni pregledi veliko prevec zivine prasicev perutnine itd vsak dan pobijejo in prodajo da bi res vsako zival pregledali zelo tezko je preverjati ce je kos mesa rakast kaj sele preverjati vsako posamezno zival trenutno mesna industrija samo odseka glavo kadar je problematicna ali pa odseka nogo ce je bolna odstranijo samo slabe dele ostalo gre v prodajo slavni vegetarijanec dr j h kellog je rekel ``kadar jemo vegetarijansko hrano nam ni treba skrbeti zaradi kaksne bolezni je hrana umrla zaradi tega je obedovanje veselo '' gre se za eno stvar antibiotiki kot tudi druga sredstva vkljucujoc steroide in hormone za rast so bodisi dodana zivalski hrani ali pa neposredno vbrizgana v zivali obstajajo porocila da ljudje ki uzivajo te zivali v svoja telesa vsrkajo tudi te snovi mozno je da antibiotiki v mesu zmanjsajo ucinkovitost antibiotikov za clovesko rabo nekateri ljudje so mnenja da vegetariajnska hrana ni dovolj hranljiva dr miller ameriski strokovnjak za kirurgijo je let delal na formozi tam je ustanovil bolnisnico kjer so bili vsi obroki vegetarijanski tako za osebje kot za bolnike rekel je `` mis je vrsta zivali ki se lahko prezivlja z vegetarijansko in nevegetarijansko hrano ce dve misi izoliramo in ena je vegetarijansko druga pa meso ugotovimo da sta njuna rast in razvoj enaka vendar vegetarijanska mis zivi dlje in je bolj odporna proti boleznim poleg tega ko sta misi zboleli je vegetarijanska mis hitreje okrevala '' potem je se dodal ``medicina ki jo je razvila moderna znanost je zelo napredovala vendar lahko le zdravi bolezni hrana pa lahko vzdrzuje nase zdravje '' poudaril je ``da je hrana iz rastlin bolj napreden nacin prehranjevanja kot meso ljudje jedo zivali vendar so vir prehranjevanja zivali ki jih jemo rastline zivljenja vecine zivali so kratka in zivali imajo skoraj vse bolezni ki jih ima clovek zelo verjetno je da bolezni cloveka prihajajo iz uzivanja mesa obolelih zivali torej zakaj ljudje ne pridobijo svoje hrane neposredno iz rastlin '' dr miller je omenil da potrebujemo zitarice strocnice in zelenjavo za dobro zdravje mnogi so prepricani da so zivalske beljakovine vec vredne kot rastlinske beljakovine ker prve jemljemo kot popolne beljakovine druge pa kot nepopolne resnica je da so nekatere rastlinske beljakovine popolne in da s kombiniranjem zivil lahko dobimo popolne beljakovine iz kar nekaj zivil z nepopolnimi beljakovinami marca je amerisko dieteticno zdruzenje objavilo da ``zastopa mnenje da je vegetarijanska prehrana zdrava in ustrezno hranljiva kadar je primerno nacrtovana pogosto obstaja zgreseno prepricanje da so jedci mesa mocnejsi kot vegetarijanci vendar je poskus ki ga je vodil prof irving fisher na univerzi yale z vegetarijanci in imi mesojedci pokazal da so vegetarijanci vzdrzljivejsi od tistih ki uzivajo meso ljudje so morali drzati iztegnjene roke kolikor dolgo so zmogli rezultat poskusa je bil jasen od ih mesojedcev sta le dva lahko drzala iztegnjene roke od min medtem koje od vegetarijancev oseb drzalo od min od tega oseb vec kot min od tega oseb vec kot uro od tega osebe vec kot uri in ena vec kot ure veliko tekacev na dolge proge se drzi vegetarijanske diete v casu pred tekmovanjem dr barbara more izvedenka v vegetarianski terapiji je pretekla milj dolgo progo v urah in pol let stara zenska je potolkla vse rekorde mladih moskih ``s primerom zelim pokazati da ljudje ki uzivajo cisto vegetarijansko hrano uzivajo v zdravem telesu jasnem umu in ociscenem zivljenju '' ali vegetarijanec dobi dovolj beljakovin v svoji porehrani svetovna zdravstvena organizacija piporoca naj bo dnevnih kalorij beljakovinskega izvora psenica ima svojih kalorij kot beljakovine brokoli jih ima in riz zelo lahko je imeti beljakovinsko bogato prehrano ne da bi uzivali meso ce dodamo se prednost da se izognemo mnogim boleznim ki jih povzroca prehrana z nasicenimi mascobami kot so bolezni srca in mnogo vrst raka je vegetarijanstvo nedvomno boljsa izbira povezava med preveliko porabo mesa in druge hrane zivalskega izvora z visoko stopnjo nasicenih mascob in boleznimi srca rakom na prsih crevesnim rakom in kapjo je dokazana druge bolezni ki jih pogosto preprecimo in vcasih ozdravimo z vegetarijansko prehrano in z malo mascobami so ledvicni kamni rak na prostati sladkorna bolezen zelodcni cir zolcni kamni razdrazeno crevo artritis bolezni dlesni mozoljavost rak trebusne slinavke zelodcni rak hipoglikemija zaprtje divertikuloza visok krvni pritisk osteoporoza rak na jajcnikih hemeroidi pretirana debelost in astma poleg kajenja ni vecjega tveganja za osebno zdravje kot je uzivanje mesa ekologija in okolje gojenje zivali zaradi mesa ima svoje posledice pelje do unicevanja dezevnega gozda segrevanje planeta onesnazenja voda pomanjkanja vode sirjenja puscav zlorabe energetskih virov in svetovne lakote izrabljanje zemlje vode energije in cloveski trud za proizvodnjo mesa niso ucinkoviti nacini izrabe zemeljskih virov od leta so ze okrog dezevnega gozda v srednji ameriki pozgali in ocistili za pasnike goveji zivini ugotovili so da se za vsakih g hamburgerja ki je narejen iz govedi dezevnega gozda unici m tropskega dezevnega gozda poleg tega vzreja zivine v veliki meri prispeva k proizvajanju treh plinov ki povzrocajo segrevanje zemlje je glavni vzrok za onesnazevanje voda in zahteva litrov vode ki je ni ravno za pretek za proizvodnjo vsakih g govedine za proizvodnjo g paradiznikov je potrebno samo litrov vode in litrov vode za g polnozrnatega kruha skoraj polovico vode ki jo porabijo v zda gre za gojitev zivine veliko vec ljudi bi se lahko prehranilo ce bi vire ki jih uporabljamo za vzrejo zivine porabili za pridelavo zita da bi prehranili svetovno prebivalstvo zemlja na kateri raste oves da krat vec beljakovin in krat vec kalorij ce je oves namenjen za ljudi in ne za zivino zemlja ki jo uporabimo za brokoli da krat vec beljakovin kalorij in niacina kot ce zemljo uporabimo za proizvodnjo govedine takih statistik je veliko svetovne vire bi ucinkoviteje izrabili ce bi zemljo ki jo uporabljajo za proizvodnjo zivine spremenili v zemljo za gojenje pridelkov namenjenih prehranjevanju ljudi uzivanje vegetarijanske hrane ti dopusca da lahkotneje stopac po zemlji poleg tega da vzames samo to kar potrebujes in zmanjsas preobilnost se tudi bolje pocutis ko ves da ni potrebna smrt zivega bitja vsakic ko sedes za mizo lakota v svetu skoraj milijarda ljudi na tem planetu trpi zaradi lakote in podhranjenosti milijarda vec kot milionov jih vsako leto umre od sestradanosti in vecina je otrok kljub temu je vec kot tretjina svetovnega pridelka zita odvzeta od prehranjevanja cloveka in usmerjena k prehranjevanju zivine v zda zivina porabi vsega zita ki ga pridelajo ce bi hranili ljudi namesto zivine ne bi bil nihce lacen trpljenje zivali ali se zavedas dejstva da v zda zakoljejo vec kot tisoc krav na dan krav vsak dan v zahodnem svetu se vecino zivali redi na tovarniskih farmah namembnost teh objektov je proizvesti najvisje mozno stevilo zivali za zakol ob najmanjsih stroskih zivali se skupaj gnetejo iznakazene so in obravnavajo jih kot stroje za pretvorbo hrane v meso to je resnicnost ki jih vecina od nas nikoli ne bo videla na lastne oci takole pravijo ``en obisk v klavnici te bo spreobrnil v vegetarijanca do konca zivljenja '' lev tolstoj je dejal ``dokler bodo klavnice bodo bojisca vegetarijanska prehrana je preizkusni kamen za clovekoljubnost '' ceprav vecina nas aktivno ne opravicuje ubijanja smo razvili navado ki jo druzba podpira da redno uzivamo meso ne da bi se zares zavedali kaj so storili zivalim ki jih jemo druzba svtnikov in drugih od zacetka pisnih in zgodovinskih porocil vidimo da je zelenjava naravna hrana cloveskih bitij vsi zgodnji grski in hebrejski miti govorijo o ljudeh ki so prvotno jedli sadje stari egipcanski sveceniki niso nikoli jedli mesa mnogi veliki grski filozovi kot platon diogen in sokrat so se zavzemali za vegetarianstvo v indiji je shakyamuni buda poudarjal pomembnost ahisme nacela po katerem ne smes skodovati nobenemu zivemu bitju svaril je svoje ucence naj ne jedo mesa sicer se jih bodo druga ziva bitja zacela bati buda je podal sledece ``uzivanje mesa je le pridobljena navada v zacetku se nismo rodili z zeljo po mesu ljudje ki uzivajo meso si iztrgajo svoje seme velike milosti ljudje ki uzivajo meso ubijajo drug drugega in jedo drug drugega v tem zivljenju jaz tebe in v naslednjem zivljenju ti pojes mene in ves cas se nadaljuje na ta nacin kako naj potem sploh kdaj pridejo ven iz treh kraljestev liuzije '' mnogi zgodnji taoisti zgodnji kristjani in judje so bili vegetarijanci v svetem pismu je zapisano ``in bog rece glejta dal sem vama zelenjavo ki rodi seme katera je na povrsju vse zemlje in vse drevje na katerem je sad drevesni ki rojeva seme bodi vama v hrano vsem zivalim pa na zemlji in vsem pticam pod nebom in vsemu kar lazi po zemlji v katerih je dusa ziva sam dal vso zelenjavo zeleno v hrano '' geneza drugi primeri ki prepovedujejo uzivanja mesa iz svetega pisma `` vendar mesa s krvjo njegovo ki je dusa njegova ne jejte '' geneza `` pravi gospod sit sem zgalnih daritev ovnov in masti pitane zivine ter krvi juncev in jagnjet in kozlov se ne veselim ko prihajate da se pokazete pred oblicjem mojim kdo je zahteval to od roke vase da teptate veze moje in ko iztezate roke svoje skrivam oci svoje pred vami ko tudi molite ne slisim roke vase so polne krvi umijte se ocistite se odpravite hudobnosti dejanj svojih izpred mojih oci nehajte delati hudo '' izaija sveti pavel eden jezusovih ucencev je v pismu rimljanom dejal ``dobro je ne jesti mesa in ne piti vina '' rimljanom nedavno so zgodovinarji odkrili mnogo starodavnih knjig ki mecejo novo luc na jezusovo zivljenje in njegovo ucenje jezus je dejal ``ljudje ki uzivajo zivalsko meso postanejo svoje lastne grobnice posteno vam povem da bodo cloveka ki ubija ubili clovek ki ubija zive stvari in uziva njihovo meso je meso mrtvecev '' indijska verstva se tudi izogibajo uzivanju mesa receno je da ``ljudje ne morejo priti do mesa ne da bi ubili zive stvari clovek ki prizadene ziva bitja ne bo nikoli delezen bozjega blagoslova zatorej izogibajte se mesa '' hindujska izpoved sveta islamska knjiga koran prepoveduje ``uzivanje mrtvih zivali krvi in mesa '' veliki kitajski zen mojster han shan tzu je napisal pesem ki je bila mocno proti uzivanju mesa ``pojdi hitro na trznico da bos kupil meso in ribe in z njimi nahranil svojo zeno in otroke toda zakaj morajo biti njim vzeta zivljenja da bi bila vzdrzevana vasa to vam ne bo prineslo naklonjenosti nebes ampak boste postali sodrga pekla '' veliko slavnih pisateljev umetnikov znanstvenikov filozofov in znamenitih ljudi je bilo vegetarijancev naslednji ljudje so se vsi z navdusenjem oprijeli vegetarijanstva shakyamuni buda jezus kristus virgil horacij platon ovid petrarca pitagora sokrat william shakespeare voltaire sir isaac newton leonardo da vinci charles darwin benjamin franklin ralph waldo emerson henry david thoreau emile zola bertrand russel richard wagner percy bysshe shelley h g wells albert einstein rabindranath tagore lev tolstoj george bernard shaw mahatma gandhi albert schweiter in v danasnjem casu paul newman madonna princesa diana lindsay wagner paul mccartney in candice bergen ce jih imenujemo nekaj albert einstein je dejal ``mislim da so spremembe in ociscevalni ucinki ki jih ima vegetarijanska prehrana na clovekovo naravo kar dobrodejni za clovestvo zatorej je za ljudi da izberejo vegetarijanstvo to ugodno in tudi miroljubno '' to je obicajen nasvet mnogih pomembnih osebnosti in modrecev skozi vso zgodovino