nekaj o celiakiji katero ima tudi avtor te strani celiakija glutenska enteropatija je bolezen ali bolje receno prirejena napaka tankega crevesa preprosto povedano je to nekaksna alergija na gluten ki je sestavni del moke zitaric bolnik ki ima to bolezen se mora odreci vsej hrani ki vsebuje moko psenicno ovseno rzeno to pomeni da ne sme uzivati kruha testenin peciva in drugih zivil ki vsebujejo moko posledica neupostevanja te diete je lahko tudi rak na crevesju ter drugi problemi to je samo na kratko o tej bolezni ce pa zelite o celiakiji izvedeti se kaj vec pa si lahko preberete na domaci strani slovenskega drustva za celiakijo