cilji in naloge razvojno raziskovalnega centra za rekultiviranje opuscenih kraskih in hribovitih povrsin vremscica pogacnik m polona juntes t vidrih d kompan m kotar b maticic izvlecek na kraski planini vremscici nad divaco ze nekaj let poteka delo na projektu rekultiviranje opuscenih hribovitih kraskih zemljisc z okolju prilagojenimi tehnologijami reje in zdravja zivali ki ga financirata ministrstvo za kmetijstvo gozdarstvo in prehrano ter ministrstvo za znanost in tehnologijo o okviru ciljnega raziskovalnega programa zemlja in ki zdruzuje raziskovalno delo razlicnih strok agronomije zivinoreje veterinarstva gozdarstva zivilstva ter agrarne in veterinarske ekonomike razvojno raziskovalni center vremscica se razprostira skupaj s pasno skupnostjo vremscica ii na priblizno hektarjih hribovitih pasnikov na nadmorski visini od do m osnovni cilji delovanja centra je prouciti in uvesti sisteme rekultiviranja in preprecevanja prerascanja zemljisc izboljsanja travne ruse silvopastoralnih sistemov za gospodarjenje s prostorom uporabe avtohtonih pasem zivali kot orodja za rekultiviranje proucevanje razlicnih nacinov rabe zemljisc proucevanje fizioloskih genetskih in proizvodnih parametrov zivali povecanje ekonomske ucinkovitosti prireje ter ekonomsko ucinkovito zdravstveno varstvo zivali aims and tasks of developmental and research centre for recultivation of abandoned karst's and hilly regions vremscica abstract in the last few years a lot of work has been done on the developmental research project recultivation of abandoned hilly karst's land with environmental friendly technologies for breeding and health protection of animals which takes place on the mountain vremscica above divaca this project is financially supported by the ministry of agriculture forestry and food and the ministry of science and technology as is a constitutive part of research program earth efforts of different professions agronomy animal husbandry forestry veterinary medicine food technology and economy are linked to achieve the aims of this project developmental research centre vremscica together with pasture community vremscica ii is located on approximately hectares of hilly pastures on the altitude of to m basic aims of this centre are recultivation and prevention of continuous overgrowing of the land improvement of the grass sward formation of silvopastoral systems usage of autochtonous breeds as a tool for recultivation testing of various modes for the exploitation of the land analysis of physiological genetic and production parameters in animals improvement of economical efficacy of animal breeding and production and establishment of economically acceptable and effective health programs for animals uvod na kraski planini vremscici ze nekaj let poteka delo na projektu rekultiviranje opuscenih hribovitih kraskih zemljisc z okolju prilagojenimi tehnologijami reje in zdravja zivali ki ga financirata ministrstvo za kmetijstvo gozdarstvo in prehrano ter ministrstvo za znanost in tehnologijo in ki zdruzuje raziskovalno delo razlicnih strok v projektu se povezujejo in dopolnjujejo raziskovalni rezultati z naslednjih podrocij s podrocja agronomije sta to pasnistvo in travnistvo iz zivinoreje reja ovac in koz selekcija ter proizvodnost iz veterinarskega podrocja fizioloski in patoloski parametri zdravja vplivi bolezni na zdravje ljudi in zivali ter vplivi bolezni na ekonomiko reje zivali na gozdarskem podrocju se proucuje prirastoslovje na podrocju zivilstva predelava mleka in kakovost mesa in kot zadnje se na podrocju agrarne ekonomike raziskujejo agrarnopoliticni vidiki obvladovanja prostora multifunkcionalni vidiki kmetovanja na kraskem in hribovitem svetu in opravljajo mikroekonomske an alize razlogi za ustanovitev razvojno raziskovalnega centra ucinkovitost in gospodarnost kmetijske proizvodnje se najprej pokaze v naravnih socialnih ali ekonomskih razmerah ki za kmetovanje niso ugodne ko na razpolago ni vec nobenih rezerv ki bi kmetovanje lahko podpirale neizogibno pride do zapuscanja povrsin in proizvodnje in zal vse preveckrat tudi do preseljevanja ker so omenjeni procesi najizrazitejsi v hribovitih in kraskih predelih nase domovine kjer so naravne razmere za kmetovanje tudi najbolj surove se je rodila zamisel za ustanovitev razvojno raziskovalnega centra na kraski planini vremscici temeljna naloga centra je da bo s svojim delovanjem zagotavljal potrebno znanje za izkoriscanje in obvladovanje marginalnih kmetijskih zemljisc ter s tem pripomogel k ohranjanju kmetijstva na teh povrsinah z nacrtnim raziskovalnim tehnoloskim in pedagoskim delom je naloga centra oblikovati vsestranski pristop k problematiki opuscenih kraskih in hribovitih povrsin zagotavljati strokovno podporo kmetovanju v hribovitih in kraskih predelih ter seznanjati kmetovalce z najnovejsimi izsledki raziskav doma in v tujini socialne in ekonomske spremembe do katerih je prislo v zadnjih letih so spremenile nacin zivljenja ter s tem vecino clovekovih aktivnosti in vrednot najvecjo skodo so pri tem utrpela kmetijska zemljisca marginalnih za kmetijstvo manj primernih obmocij obsirne planjave hribovitih in manj rodovitnih travnikov ter pasnikov so ostale neizkoriscene in nevdrzevane najbolj bolec primer za ta proces degradacije je prav slovenski kras kjer se je v zadnjih stiridesetih letih zaraslo prek hektarjev kmetijskih povrsin proces zarascanja pa se se vedno nezadrzano nadaljuje tako da je v sloveniji neposredno ogrozenih se blizu ha pasnikov z zarascanjem pokrajina izgublja svojo raznolikost zmanjsuje se pestrost rastlinskega pokrova povecuje se moznost gozdnih pozarov spreminjajo se podnebne razmere vlaznost zemljisca postajajo zaradi gostega in bodecega grmovja za obiskova lca nedostopna in celo sovrazna zaradi razselitve kraskih in drugih hribovitih podocij se je v sloveniji stevilo drobnice zmanjsalo v zadnjih letih kar desetkrat kras ki je zaradi izgube gozda v preteklosti postal eden najvecjih problemov prejsnjega stoletja ima danes ze vec kot povrsine pod gozdom tako kot je bil v prejsnjem stoletju dragocen vsak hektar novoosnovanega gozda postaja danes dragocen vsak hektar kmetijske povrsine ki ga z obdelavo ali paso ohranimo pred zarascanjem zaradi vedno vecjega deleza gozda in zapuscenih travnih povrsin se povecuje tudi nevarnost gozdnih pozarov ki zaradi nedostopnosti in s tem onemogocenega ucinkovitega gasenja zajemajo cedalje vecje povrsine danes vemo da je oziroma bi moralo biti prav kmetovanje osnovni dejavnik pri urejanju vzdrzevanju in oblikovanju prostora ter s tem kulturnega videza krajine zal je to na skromnih strmih in zato najbolj ogrozenih povrsinah kot sta hribovit svet in kras dandanes se vedno najveckrat nedonosno in potemtak em za ljudi dohodkovno nezanimivo saj si zasluzek laze poiscejo v drugih nekmetijskih panogah zato je nasa skupna naloga ce hocemo ohraniti svojo dezelo zdravo in privlacno ustvariti razmere v katerih bodo ljudje pripravljeni kmetovati tudi na teh za kmetijstvo manj primernih zemljiscih tako si bomo zagotovili dodatne vire za zdrav nacin pridelave hrane obsezne povrsine kar je morda se pomembneje pa bodo znova izkoriscane in s tem vzdrzevane za prijetno pocutje ljudi ki bodo tam ziveli ali tja hodili le na oddih opis in namen centra razvojno raziskovalni center vremscica se skupaj s pasno skupnostjo vremscica ii razprostira na priblizno hektarjih hribovitih pasnikov ki se raztezajo na nadmorskih visinah do m trenutno poteka raziskovalno delo na okrog hektarov pasnikov ki so temu primerno urejeni ograjeni z elektricnimi pastirji in opremljeni s sistemi za oskrbo zivali z vodo slika nacrt povrsin na planini vremscici kjer potekajo razvojne in raziskovalne naloge posamezne poskusne povrsine so oznacene kot pasnik velikost ha pasnik ha pasnik ha pasnik ha in pasnik ha trenutno potekajo poskusi na pasnikih in center je namenjen proucevanju okolju prijaznih tehnologij reje zivali predvsem ovac in koz prvenstveno je odgovoren za raziskave v hribovitem in kraskem svetu nedvomno pa so stevilna dognanja koristna tudi za druge kmetovalce ki se ukvarjajo s pasno rejo domacih zivali z metodolosko empiricnim pristopom pridobi vamo podatke iz katerih ugotavljamo zakonitosti v sistemih ki jih proucujemo vkljucevanje pase drobnice v sisteme za izboljsanje travne ruse in uporaba zivali kot orodja za obvladovanje prostora se je v prvi fazi poskusov pokazalo kot primeren nacin rabe prostora ki je okolju prijazen rekultiviranje ze zarascenih povrsin z drobnico je gotovo moznost ki v veliki meri zadosti zahtevam okolju primernega nacina rabe kraskih in hribovitih povrsin vsekakor pa je to kompleksen projekt ki zahteva stalno spremljanje in proucevanje vsebina in cilji raziskav ki potekajo v okviru centra dosedanje delo v okviru projekta ki poteka na vremscici je razdeljeno na dve fazi v prvem obdobju raziskovanja smo uredili in ogradili ha pasnikov razdeljenih na vec credink v drugi fazi smo ogradili se ha povrsin jih razdelili v credink in uvedli nadzorovano paso razlicnih kategorij zivali pred zacetkom poskusov smo posneli prvotno strukturo ruse in rastlinja na teh povrsinah opravili analizo zemlje na delu credink opravili ciscenje grmisc dosadili drevesa odbrali in nabavili zivali in opravili monitoring zdravstvenega stanja v nadaljevanju bomo na kratko predstavili nekatere raziskovalne naloge ki po posameznih panogah potekajo v okviru projekta na vremscici pasnistvo in travnistvo del raziskav je usmerjenih v gospodarjanje s travno ruso kar zajema gnojenje apnjenje vsejavanje in dosejavanje razlicnih vrst metuljnic trav in zeli z namenom izboljsati sestavo ruse ter s tem zagotoviti boljso oskrbo zivali s hranilnimi snovmi in rudninami hkrati potekajo tudi meritve pridelovalnih sposobnosti ruse spremljamo in proucujemo vpliv razlicnih nacinov pase na botanicno sestavo ruse in na prehransko vrednost biomase na spremembe proizvodnosti in stabilnosti pasnih povrsin center je namenjen tudi proucevanju razlicnih nacinov rekultiviranja zarascenih povrsin s paso zivali ter proucevanju vpliva razlicnih nacinov reje na proizvodnost in zdravje zivali silvopastoralni sistemi in prirastoslovje raziskave na podrocju gozdarskih znanosti so posebnega pomena ker se pri kmetovanju na opuscenih kmetijskih povrsinah stalno srecujemo z gozdno vegetacijo ki je nujen sestavni del hribovitih kraskih pasnikov ravnotezje med pasniskimi in gozdnimi povrsinami je pomemben element silvopastoralnega sistema v sklopu tega podrocja proucujemo drevesne sestoje na ze zarascenih zemljiscih lesno in skupno biomaso ter njun prirast namen proucevanj je ugotoviti primernost drevesnih vrst ki jih na krasu lahko sadimo ker je eden od osnovnih ciljev preprecevanje zarascanja oziroma ponovna kultivacija pasnih povrsin s krcenjem grmovnih in drevesnih vrst je gospodarsko raziskovalno delo se pomembnejse hidrologija raziskave potekajo tudi na podrocju hidroloskoh proucevanj in propustnosti kraskih tal ter moznosti oskrbe z vodo za oskrbo z vodo sta narejena dva akumulacijska kala osnovni cilj izgradnje teh kalov na vremscici je primerjava razlicnih materialov tehnologij in tehnicnih resitev za izgradnjo ka li so namenjeni zagotavljanju pitne vode za ovce prvi kal ima kapaciteto m drugi pa m ali skupaj m kar naj bi zagotovilo vodo za napajanje za do ovac tudi v obdobju tridesetdnevne poletne suse v kalu se voda zbira na naravni zbiralni povrsini veliki m v kalu pa so zbiralne povrsine prekrite s tanko plastjo polietilena velike gostote pehd povrsine m oba kala se napolnita v petih do desetih dneh kala sta ograjena z elektricno ograjo ki onemogoca neposreden dostop zivali do kalov in preprecuje pojav in sirjenje zajedavskih bolezni napajanjeje pa je urejeno s posebnim koritom proucevanje zdravja zivali v okviru razvojnih in raziskovalnih nalog potekajo v okviru centra stevilne raziskave s podrocja zdravja zivali redno spremljamo zdravstveno stanje izvajamo preventivne ukrepe zdravimo obolele zivali in ugotavljamo vzrok smrti pri poginjenih zivalih pomembne so parazitoloske raziskave ki omogocajo pripravo programov za uspesno kontroliranje okuzenosti z notranjimi in zunanjimi zajedavci najvec proucujemo tiste vrste ki na podrocju poskusnega centra predstavljajo zdravstveni problem to pa so med notranjimi zajedavci tiste vrste ki naseljujejo prebavni trakt in mali metljaj dicrocoelium dendriticum od zunanjih parazitov pa klopi ki so pomembni predvsem kot mozni prenasalci nekaterih virusnih in rikecijskih obolenj ena od raziskovalnih nalog ki je povezana s problematiko parazitov in hkrati tudi higieno zivil obdeluje problem ostankov nekaterih antihelmintikov v mleku in mesu druge naloge so vezane na proucevanje infekcijskih bolezni s tega podrocja potekajo raziskave mastitisa paratuberkuloze psevdotuberkuloze listerioze raziskave obolenj parkljev ter raziskave v smeri infekcij ki jih povzrocajo pocasni virusi prav tako pomembno mesto pa zavzemajo raziskave ki potekajo na podrocju reprodukcije to pa so spremljanje kakovosti semena zmrzovanje zarodkov in embriotransfer spremljanje plodnostnih motenj obporodnih in poporodnih bolezenskih stanj ena izmed razvojnih nalog centra je ustanovitev banke zarodkov za ohranitev avtohtone ovce pasme istrska pramenka pomembna naloga je iskanje specificnih genov za odpornost proti posameznim boleznim kot je na primer odpornost za kuzno sepavost ki je morda specificna za posamezne pasme ne smemo pozabiti tistega dela raziskav s katerimi posredno spremljamo vpliv razlicnih posegov v travno ruso na spreminjanje nekaterih fizioloskih vrednosti kot so na primer krvna slika in biokemija krvi zivin oreja ohranjanje avtohtonih pasem je ena od temeljnih nalog te panoge prav tako pa tudi proucevanje proizvodnih lastnosti razlicnih pasem in njihovih krizancev predvsem lokalno avtohtone pasme ovac istrska pramenka v okviru projekta poteka proucevanje mlecnosti in plodnosti ovac te pasme in rastnost njihovih jagnjet proucujemo tudi prirast telesne mase v razlicnih pogojih reje spremljamo prirascanje pri mladih ovcah ki se pasejo pod nadzorovanimi pogoji v ograjenih poskusnih povrsinah kjer imajo na razpolago omejeno kolicino in vrsto hrane in kjer morajo opravljati tudi doloceno delo to je ciscenje zarascenih povrsin ter pri ovcah ki se pasejo na tradicionalni nacin s celodnevno paso pri kateri prehodijo dnevno vec kilometrov poleg poskusov v katere so vkljucene samo ovce poteka tudi proucevanje kombinirane pase kjer za delo ciscenje povrsin uporabljamo ovce in koze z vidika reje in proizvodnosti zivali ugotavljamo da je plemenski podmladek ob primerni zdravstveni oskrbi mozno uporabljati tudi v opisanih sistemih z nadzorovano paso vendar ob stalnem spremljanju in nadzoru takega nacina reje da ne pride do skodljivih posledic pri zivalih ali na rusi proizvodnja in trzenje na tem podrocju se strokovnjaki ukvarjajo predvsem s predelavo in razvojem kakovostnih proizvodov in s trzenjem mesa mlecnih izdelkov ter jagnjet izpopolnjeni so bili ze nekateri tehnoloski postopki predelave mleka v izdelke ki so trzno ucinkoviti ekonomske analize razvrscanje stroskovnih nosilcev po posameznih postopkih rekultiviranja bo omogocilo izdelavo modelnih resitev ekonomske analize izvrednotene na mikroekonomski ravni pa bodo pokazale ucinkovitost rekultivacije z razlicnimi sistemi reje izobrazevanje svetovanje in prenos v prakso raziskave na vseh podrocjih so izrazito aplikativno naravnane in socasno preizkusene v praksi naloga centra je tudi prenos raziskovalnih dosezkov v prakso zato so izsledki raziskav to je opazovanj ter ucinkov razlicnih nacinov gospodarjenja dostopni ljudem ki jih problematika zanima zato ima center tudi izobrazevalno in svetovalno vlogo namenjen je predvsem svetovalcem kmetijskim in veterinarskim strokovnjakom studentom dijakom in kmetom ne nazadnje pa tudi vsem drugim saj je prav da nekatere naravne zakonitosti spozna najsirsi krog ljudi zanimanje za taksen pristop se vidi iz podatkov o obiskih centra v prvi fazi projekta je pod vodstvom clanov projektne skupine center obiskalo preko registriranih obikovalcev razlicnih strok ki smo jim delo centra predstavili v obliki demonstracij predavanj seminarjev eno ali vec dnevnih terenskih vaj center vsako leto obiskujejo skupine kmetijskih svetovalcev veliko je organiziranih skupin za studente biotehniske in veterinarske fakultete studentje opravljajo v centru poskusni del diplomskih in magistrsih nalog in podobno zakljucek razvojno raziskovalni center vremscica je zasnovan tako da zajema pet podrocij ki se med seboj povezujejo in prepletajo in jih opredeljujejo naslednja znanstvena podrocja zivalska in rastlinska proizvodnja veterinarstvo gozdarstvo in ekonomika naloga centra je celovito proucevanje moznosti in ucinkov rekultiviranja kraskih in hribovitih zemljisc s tehnologijami reje drobnice ter uporabo drobnice kot orodja za preprecevanje zarascanja in za rekultiviranje ze zarascenih povrsin literatura kompan d pogacnik m kotar m uporaba avtohtonih mlecnih pasem ovc za kultiviranje opuscenih kraskih senozeti sodobno kmetijstvo kotar m kompan d pogacnik m vloga gozda na krasu sodobno kmetijstvo pogacnik m kompan d vidrih t kotar m maticic b rekultiviranje opuscenih hribovitih kraskih zemljisc z drobnico sodobno kmetijstvo vidrih t kotnik t nadzorovana pasa malih prezvekovalcev kot osnova za sonaravno kmetovanje sodobno kmetijstvo vidrih t pogacnik m kotar m juntes p kompan d krek v kotnik t sylvopastoral systems environmental agricultural and economic sustainability avignon france cahiers options mé diterrané ennes zaragoza pogacnik m kompan d juntes p vidrih t kotar m récultivation e révitalisation de karst en employant les petits ruminants iv congeso de la federacion mediterranea de sanidad y produccion de rumiantes fe me s p rum murcia spain marzo